獨坐微風南山頂樓48F的 CÉ LA VI Taipei
招牌LOGO與台北101遙遙相望
是信義區最具標誌性的高樓拍照點之一
聖誕節當天來用餐，可以看到101上顯示著「6」，表示今年剩下 6天啦！
獨擁微風南山頂層的台北市夜景！
室內裝潢典雅寬敞，沉穩的深色系
燈燈！今年的聖誕菜單
開胃菜
↓高山番茄牛奶花乳酪
番茄的甜、檸檬泥微酸、辣味椰絲的辣、乳酪的香，口感滿有層次的！
↓紫蘇干貝甜菜根+金鑽鳳梨醬
甘藍有一點點苦但鳳梨醬有平衡回來，整體採用酥脆食材我很喜歡～
↓崁仔頂海鱺魚捲奶白魚湯
有加開陽油條增添口感，其餘的湯和櫛瓜捲稍微沒印象
↓森巴炭烤挪威鮭魚
鮭魚本身帶油，利用金桔解膩，但辣味蝦醬口味重，再加烏魚子粉有點怪怪的，沒有到很搭
↓加拿大鴨肝+椰油洋芋蓉
鴨肝SIZE剛好，不會油膩，下方咖啡墨魚珊瑚一起吃脆脆的，搭配洋芋和奶油吐司很香，這道挺有飽足感
主菜來啦！
↓炭烤美國極黑和牛肋眼心4oz
旁邊一點一點的都是不同的醬汁
包含印尼風味醬、羽衣甘藍醬和牛肉醬
但我覺得原味沾鹽巴最好吃xD
肉質本身相當不錯，就是少了點，有點不過癮
這個價位感覺6oz起跳應該是基本，畢竟前面幾道菜份量也不大
↓另外一道主菜 - 爐烤美國和牛菲力佐薑汁櫻桃醬
這塊的肉就比較多一點
菲力牛有嚼勁，但我還是不喜歡搭配它的創意醬料，沾鹽巴最好吃XD
牛排不到讓人驚艷，但都穩穩地過關
兩道甜點 - 聖誕綠 + 金閣杯
聖誕綠室下方圓盤，葛瑪蘭威士忌開心果慕斯+甜豆仁脆餅+香草冰淇淋
外型相當討喜，配色很有聖誕氛圍，還不錯
金閣杯諧音取的好
整顆的紅酒洋梨泡在薑汁鳳梨泡裡，杯蓋上是一圈肉桂酥
很有創意，這道吃下去後就有飽了
整體而言
這裡的餐點是滿有創意的
有一半的食材都不算太常見
另一半則是使用的方式獨樹一格
算是相當用心在嘗試，滿意
！
整個48樓都是 CE LA VI 自己的
他們將場地分為兩半
一邊是用餐區，一邊是吧檯
也可以不用餐只上來喝一杯
俯瞰整個信義區夜景～
靠邊的座位其實也不太會吹到風
是滿版落地窗，同時還有烤爐維持溫暖
一樓的穿堂已打上聖誕快樂與新年快樂，濃濃的過節氣氛～～
以上就是微風南山48樓CE LA VI TAIPEI的用餐體驗囉
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